Тестоформующее оборудование - Модель BRAVO INDY 200-5
 Автоматические делительно-формовочные машины.
Предназначены для выпуска хлебобулочных изделий традиционных сортов, а также багетов, французских батонов и итальянского хлеба чабатта. Данная обработка придает куску теста заданную форму, улучшает структуру пористости.
- Компьютером на 30 программ, позволяющий устанавливать вес изделия, форму изделия, а также следить за правильной работой закаточного автомата;
- Графическая помощь оператору по корректировке ранее установленных параметров веса и часовой производительности;
- Высокопроизводительные и экономичные машины.
Целесообразно и выгодно на больших и малых предприятиях, а также в мини-пекарнях.
Опции:
-стол для закатки изделий
-боковой транспортер
-пульт управления слева
|
