|
 Устройство предварительной сушки с виброситами, представляющими собой рамы с сеткой из нержавеющей стали, используется для подсушивания короткорезаных макарон или изделий с наполнителем (пельмени, равиоли и т.д.). Подсушивание происходит при помощи вентиляторов, которые нагнетают горячий воздух на поверхность изделий. Разогрев производится при помощи ТЭНов, контролируемых цифровым термостатом.
Вариатор скорости служит для регулирования интенсивности вибрации. Изготовлено из нержавеющей стали. Несущая конструкция изготовлена из труб, а облицовочные панели съемные для легкого доступа и чистки.
По желанию, для нагревания предварительная сушилка может быть оборудована радиаторами, нагреваемыми горячей водой или паром.
|
