· Контактные грили
· Печи-тостеры
· Тостеры конвейерные
· Аппараты для приготовления и подогрева пищи (salamanders)
· Оборудование для приготовления хот-догов
· Оборудование для пиццы
· Мясорубки:
Модель TC
Модель TCG
Модель TC/TCG MAGNUM
· Пресса для формовки рубленых бифштексов, котлет и гамбургеров
· Шприцы для наполнения колбас
· Фаршемешалки
· Пилы для резки мороженого мяса и костей
· Измельчители мороженого мяса
· Ломтерезки гастрономические (слайсеры):
Модель Topaz
Модель Agata
Модель Mini
· Куттеры
· Овощерезки:
Модель TM
Модель POLIFEMO
· Терки для овощей и сыра
· Машины для чистки картофеля
· Кофемолки
· Машины для дробления льда
· Миксеры для приготовления молочных и фруктовых коктейлей
· Блендеры:
Модели DRAGON и ORION
Модели FR и FRUTTER
· Соковыжималки
Язык: рус
О фирме
Новости
Наши контакты
Вакансии
Вопросы и ответы
Рассылка







Технические характеристики печей


 
ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ

Самые первые. Самые известные. Наш конек. Классический пример сочетания традиции и технологии.  Высочайшая производительность при низкой стоимости и точном управлении, а также при компактных размерах, сделали эти печи одними из лучших и наиболее высоко ценимых на мировом  уровне.

 

Чертежи и размеры

Технические данные:

Конструкция:

1) Несущая подставка из железных трубок квадратной формы, окрашенных при помощи обжига

2) Стальная опорная платформа, усиленная трубками квадратной формы, окрашенная при помощи обжига

3) Изоляция основания толщиной 15 см

4) Моноблочная рабочая поверхность приготовления 7 см толщиной, изготовленная с использованием огнеупорного анти ударного бетона.

5) Крышка в виде секций, толщиной 8/10 см, и вращающееся отверстие изготавливаются с использованием того же бетона, что и рабочая поверхность.

6) Портик устья печи (входного отверстия) изготавливается из огнеупорного камня и отделывается покрытием из износостойкой нержавеющей стали AISI 304.
7) Выступающая дужка теплоизоляционной обшивки толщиной 5 см
8) Листы теплоизоляционной обшивки из окрашенной при помощи обжига стали; поверхность можно мыть, так как она имеет анти коррозионные свойства.

9) Cappetta для улавливания дыма покрыта окрашенной стальной облицовкой; краска устойчива к высоким температурой.

10) Соединения между секциями, а также между рабочей поверхностью и секциями герметизируются специальным огнеупорным цементным пластиком, выдерживающим температуру до 1400°C.
11) Изоляция крыши в виде теплоизоляционного мата с наполнением из каолиновых волокон, толщиной от 10 до 20 см. Максимальная температура эксплуатации - 1400°C

12) Наружная теплоизоляция выполнена в виде цилиндра, наполненного насыпным керамзитом.
13) Заслонка, закрывающая устье печи..

 

 

   




О фирме :: Новости :: Наши контакты :: Вакансии :: Вопросы и ответы :: Рассылка
Copyright © 2003 ITO. All Rights Reserved

Украинский портАл