 |
Спиральные тестомесы.
Спиральные тестомесы, производимые OEM, имеют запатентованную конструкцию, которая позволяет быстро и эффективно готовить равномерно промешанное тесто для приготовления пиццы с низким содержанием влажности (менее 40%) . Благодаря оптимальному сочетанию формы перемешивающего органа и скорости вращения последнего и дежи Вы за короткое время получаете тесто с высоким насыщением кислородом и очень высокой однородностью. Все модели снабжены современными средствами автоматической блокировки при открывании защитной решетки, таймером на 30 минут. В отличие от массово выпускающихся дешевых тестомесильных машин (Avanchini, Italiana Macchine, Fama, Fimar, Gam), машины выпускаемые ОЕМ имеют оригинальную конструкцию защищенную патентами. Среди этих особенностей хочется отметить: - РЕМЕННОЙ (а не цепной, как у конкурентов) привод дежи, что защищает дорогие узлы миксера (редуктор и двигатель) от поломок, вызванных блокировкой дежи или перемешивающей спирали; - ТЕПЛОВАЯ защита двигателя от перегрузки; - спираль имеющая различное сечение по длине специально оптимизированная для замешивания пиццерийного теста; - в моделях с подъемным узлом использован специальный узел ЗАЦЕПЛЕНИЯ оригинальной конструкции, гарантирующий минимальный износ при частом открывании/закрывании дежи (в моделях конкурентов возможно легко заклинить механизм при неправильном позиционировании деталей узла зацепления); - металлическая защитная решетка, установленная над дежой (в дешевых моделях используется поликарбонатный прозрачный экран, затрудняющий загрузку инградиентов без остановки миксера, кроме этого этот экран может быть легко поврежден в процессе эксплуатации).  Модели с вместимостью дежи 20 кг могут быть заказаны с окидывающимся верхом и в версии с откидывающимся u1074 верхом и съемной дежой. Все машины поставляются в одно- и двухскоростных версиях. Вопреки устоявшемуся мнению мы не рекомендуем покупать машины со съемной дежой, т.к. возможность смены дежи на машинах данной конструкции не подразумевает механизацию ни процессов снимания, ни последующей ее транспортировки, что при весе пустой дежи от 20 кг и выше делает эту опцию практически бесполезной. Для облегчения перемещения тестомеса внутри помещения рекомендуется приобретение специальных колес (поставляются факультативно). Оптимальный выбор при покупке машины – это тестомесильная машина с подъемным узлом перемешивания, фиксированной (не съемной дежой), 2 скорости, напряжение 380/3/50.В таблице приведенной на следующей странице Вы найдете рекомендации по выбору тестомесильной машины в зависимости от планируемой производительности Вашей пиццерии.
Модель: f/101/m
Размеры, см: 27,7x40,5x56
Вес нетто, кг: 38
Вес брутто, кг: 41
 Напряжение : 230/1/50
Мощность, Вт: 0,37
Число скоростей: 1
Вместимость дежи, кг: 8
Описание: Модель с фиксированным верхом
и несъемной дежой.
Модель: f/101/t
Размеры, см: 27,7x40,5x56
Вес нетто, кг: 38
Вес брутто, кг: 41
Напряжение : 380/3/50
Мощность, Вт: 0,37
Число скоростей: 1
Вместимость дежи, кг: 8
Описание: Модель с фиксированным верхом
и несъемной дежой.
Модель: f/201/t
Размеры, см: 42x70x68
Вес нетто, кг: 82
Вес брутто, кг: 92
 Напряжение : 380/3/50
Мощность, кВт: 0,37
Число скоростей : 1
Вместимость дежи, кг: 20
Описание: Модель с фиксированным
верхом и несъемной дежой.
Модель: f/201/m
Размеры, см: 42x70x68
Вес нетто, кг: 82
Вес брутто, кг: 92
Напряжение : 220/1/50
Мощность, кВт: 0,6
Число скоростей : 1
Вместимость дежи, кг: 20
Описание: Модель с фиксированным верхом
и несъемной дежой.
Модель: R/201/t
Размеры, см: 42x70x68
Вес нетто, кг: 99
Вес брутто, кг: 108
Напряжение : 380/3/50
Мощность, кВт: 0,55
Число скоростей : 1
Вместимость дежи, кг: 20
Описание: Модель с откидным верхом
и несъемной дежой.
Модель: f/202/t
Размеры, см: 42x70x68
Вес нетто, кг: 82
Вес брутто, кг: 92
Напряжение : 380/3/50
Мощность, кВт: 0,37-0,55
Число скоростей : 2
Вместимость дежи, кг: 20
Описание: Модель с фиксированным
верхом и несъемной дежой.
Модель: R/202/t
Размеры, см: 42x70x68
Вес нетто, кг: 99
Вес брутто, кг: 108
Напряжение : 380/3/50
Мощность, кВт: 0,52-1
Число скоростей : 2
Вместимость дежи, кг: 20
Описание: Модель с откидным верхом
и несъемной дежой.
Модель: VE/202/t
Размеры, см: 42x70x68
Вес нетто, кг: 99
Вес брутто, кг: 108
Напряжение : 380/3/50
Мощность, кВт: 0,55
Число скоростей : 2
Вместимость дежи, кг: 20
Описание: Модель с откидным
верхом и съемной дежой
Модель: VE/201/t
Размеры, см: 42x70x68
Вес нетто, кг: 99
Вес брутто, кг: 108
Напряжение : 380/3/50
Мощность, кВт: 0,55
Число скоростей : 1
Вместимость дежи, кг: 20
Описание: Модель с откидным верхом
и съемной дежой.
Модель: VE/201/m
Размеры, см: 42x70x68
Вес нетто, кг: 99
Вес брутто, кг: 108
Напряжение : 220/1/50
Мощность, кВт: 0,75
Число скоростей : 1
Вместимость дежи, кг: 20
Описание: Модель с откидным верхом
и съемной дежой.
Модель: f/301/t
Размеры, см: 42,6x70,3x78
Вес нетто, кг: 149
Вес брутто, кг: 160
Напряжение : 380/3/50
Мощность, кВт: 0,9
Число скоростей: 1
Вместимость дежи, кг: 30
Описание: Модель с фиксированным
верхом и несъемной дежой.
Модель: f/301/m
Размеры, см: 42,6x70,3x78
Вес нетто, кг: 149
Вес брутто, кг: 160
Напряжение : 220/1/50
Мощность, кВт: 0,9
Число скоростей: 1
Вместимость дежи, кг: 30
Описание: Модель с фиксированным
верхом и несъемной дежой.
Модель: f/302/t
Размеры, см: 42,6x70,3x78
Вес нетто, кг: 149
Вес брутто, кг: 160
Напряжение : 380/3/50
Мощность, кВт: 0,9-1,6
Число скоростей: 2
Вместимость дежи, кг: 30
Описание: Модель с фиксированным
верхом и несъемной дежой.
Модель: f/501/t
Размеры, см: 61x95x96
Вес нетто, кг: 210
Вес брутто, кг: 226
Напряжение : 380/3/50
Мощность, кВт: 1,5
Число скоростей: 1
Вместимость дежи, кг: 50
Описание: Модель с фиксированным
верхом и несъемной дежой.
Модель: f/502/t
Размеры, см: 61x95x96
Вес нетто, кг: 210
Вес брутто, кг: 226
Напряжение : 220/1/50
Мощность, кВт: 1-1,8
Число скоростей: 2
Вместимость дежи, кг: 50
Описание: Модель с фиксированным
верхом и несъемной дежой.
Таблица характеристик
|
