Конвекционные печи - Модель 4060/10

Модель 4060/10 позволяет восстановить нарушенную при формовании структуру теста. Тестовые заготовки поступают на выпечку с оптимальной расстойкой, выпеченный хлеб и хлебобулочные изделия имеют высокий объем.

Модель	Кол-во противней	Размеры противней	Мощность одного яруса, кВт	Вес, кг
4060/10 Расстойная секция 4080/10 Расстойная секция 4666/10 Расстойная секция	10 16 10 8 10 16	400 х 600 400 х 600 400 х 800 400 х 800 460 х 660 460 х 660	13,0 2,0 17,0 2,0 17,0 2,0	180 70 200 70 200 70